Terrium

Mezcla de Harinas Salado (Junaeb)

Esta mezcla de harinas de lupino y arroz sin gluten está especialmente formulada para personas que necesiten o quieran reemplazar 1 a 1la harina de trigo por una mezcla sin gluten en todas sus preparaciones o recetas saladas como pan, pizza, pastas y más.

Libre de gluten por lo que esta harina es ideal para celiacos, además cuenta con una buena fuente de proteína vegetal y un buen perfil de aminoácidos lo que la hace Amigables con veganos.

*Ingredientes naturalmente sin gluten.

*No contiene gomas.

*Ideal para máquinas de pan.

 

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Pan rápido a la plancha Sin gluten A veces no tenemos pan para el desayuno y además necesitamos sea sin gluten ! Les dejamos una receta rápida y fácil en 20-25 minutos tendrán pan listo...es casi mágico! Pero el esfuerzo de hacerlo, vale toda la pena!!! Salen 8 panes de blandos y el tostado le da un sabor distinto ...quedaron ricos!!! Ya se acabaron😝! Ingredientes •350 g de harina Lupino TERRIUM (un poco más para espolvorear) •2 yogures naturales (250g) •1 cucharadita de polvo de horneo •1 cucharadita de sal •1/2 cucharadita de azúcar Preparación •Poner todos los ingredientes en una fuente y mezclar hasta formar una masa homogénea. •Amasar por un minuto. •Colocar la masa sobre mesón espolvoreado con harina, dividir la masa en 8 porciones y darle forma de bola. •Con las manos o con un rodillo aplástelas hasta obtener un círculo de aproximadamente 20 cm. •Caliente un sartén o plancha y cocinen los panes un minuto por cada lado. Cubre con un paño de cocina y sirve inmediatamente #singluten #quedateencasa Repartos a todo Chile desde nuestra www.terrium.cl

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Al elaborar estas harinas preferimos ingredientes chilenos en vez de ingrediente importado, aunque sabemos que nutricionalmente puede ser bueno, porque privilegiamos reducir la huella de carbono, el camión recorre menos distancia hacia nuestra fábrica.

También bajamos al mínimo la cantidad de almidones según recomendación de médicos y nutricionistas, usando chuño nacional en vez de almidón de mandioca.

Reciclar estos envases llevándolos secos y sin residuos orgánicos, a un punto limpio más cercano.