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Puré de arvejas y papas con "leche" de arroz

Ingredientes

600 g de papas peladas y cortadas en cubos grandes
400 g de arvejas frescas, remojadas o congeladas
1 cucharadita de sal de mar
30 g de Bebida de Arroz en polvoTerrium
30 g de aceite de oliva o aceite de coco, a elección
un pichintun (pellizco) de nuez moscada molida o cúrcuma

Preparación

Poner en una olla las papas la verdura la sal y agregarle previamente disuelta la leche de arroz en el agua, hasta disolver bien, agregar en la olla. Poner a fuego medio por 25 a 30 minutos, con la tapa semi abierta de la olla. Añadir la nuez moscada y formar el puré con una prensa papas!

Bebida de Arroz en polvo